سودانى مميز التطويرى
تصميم



أهلا وسهلا بك إلى سودانى مميز التطويرى.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول



سودانى مميز التطويرى :: الخيمة الرمضانية :: اكلات رمضانية

 
شاطر
بيانات كاتب الموضوع
طريقه عمل الابرى الابيض بالصور
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
نائبة المدير
الرتبه:
نائبة     المدير
الصورة الرمزية
 

البيانات
الدولة : السودان
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 646
نقاط : 3134
السٌّمعَة : 20
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

 

موضوع: طريقه عمل الابرى الابيض بالصور الخميس يوليو 19, 2012 11:37 am






الآبري الأبيض
من المشروبات السودانيه المشهوره فى رمضان




المكونات:



½ ربع دقيق ذرة مقشور، 2 كيلو دقيق عادي،
½ كيلو نشأ
1 أوقية هبهان (هيل)، ½ حلبة(اختيارية)
½أوقية غرنجال (عرق احمر)، 1 أوقية حبة البركة، عرق زنجبيل للنكهة

الخطوات:

المرحلة الاولي:

يتم تخمير العجين باضافة عجينة
مخمر مسبقا
يترك حتي يختمر لمدة يوم تقريبا

يوضع مقدار من الماء علي النار ليغلي

يؤخذ مقدار العجين ويضاف الي الماء النغلي
علي النار
مع التحريك المستمر حتي ينضج مع مراعاة ان يكون سائلا نوعا ما


عندما يبدأ في الغليان ترك لمدة 5 دقائق ويرفع من النار
يترك ليبرد تماما (4 ساعات) ثم يضاف الي بقية العجين السابق

تضاف بقية المقادير بعد تنظيفها جيدا الي العجين وتترك
فيه
لمدة 2-3 ايام حتي تأخذ طعم البهار


ثم يضاف الدقيق الي العجين مع
مراعاة ان يكون سائلا باضافة الماء

يصفي العجين بقطعة شاش بيضاء
للحصول علي خليط ناعم والتخلص من البهار

يضاف النشأ مع التحريك حتي يمتزج الخليط

المرحلة الثالثة:
طريقة عواسة الآبرى الابيض
يوضع صاج كبير مسطح على نار متوسطة (غالبا ما يكون حطباً)




ينعم باداة خشبية


ويترك لتستوى مع مراعاة عدم تغيير لونه من الابيض


للحصول على مشروب الابري الأبيض يوضع مقدار من الآبري
البيض
ويضاف اليه الماء البارد ويحلى بالسكر














وتصومو وتفطرو على خير















 الموضوع الأصلي : طريقه عمل الابرى الابيض بالصور //   المصدر : منتديات سودانى مميز // الكاتب: Ethar Abdalmoneim



المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المشرف العام
الرتبه:
المشرف  العام
الصورة الرمزية
 

البيانات
الدولة : السودان
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 667
نقاط : 3394
السٌّمعَة : 70
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://elhaneeen.sudanforums.net/

 

موضوع: رد: طريقه عمل الابرى الابيض بالصور الخميس يوليو 19, 2012 1:13 pm






شكراً لك اختي
ايثار على الموضوع الجميل















 الموضوع الأصلي : طريقه عمل الابرى الابيض بالصور //   المصدر : منتديات سودانى مميز // الكاتب: محمد عادل



المعلومات
الكاتب:
اللقب:
نائبة المدير
الرتبه:
نائبة     المدير
الصورة الرمزية
 

البيانات
الدولة : السودان
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 646
نقاط : 3134
السٌّمعَة : 20
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

 

موضوع: رد: طريقه عمل الابرى الابيض بالصور الخميس يوليو 19, 2012 1:19 pm






مشكووور لمرورك محمد















 الموضوع الأصلي : طريقه عمل الابرى الابيض بالصور //   المصدر : منتديات سودانى مميز // الكاتب: Ethar Abdalmoneim



طريقه عمل الابرى الابيض بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


الكلمات الدليلية (Tags)
لا يوجد


الــرد الســـريـع

خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
طريقه عمل الابرى الابيض بالصور , طريقه عمل الابرى الابيض بالصور , طريقه عمل الابرى الابيض بالصور ,طريقه عمل الابرى الابيض بالصور ,طريقه عمل الابرى الابيض بالصور , طريقه عمل الابرى الابيض بالصور
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ طريقه عمل الابرى الابيض بالصور ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
>




مواضيع ذات صلة